A la nostra carta us proposem una cuina sincera sense artificis, amb pincellades modernes i utilitzant productes de temporada.

En nuestra carta os proponemos una cocina sincera sin artificios, con pinceladas modernas y utilizando productos de temporada.

Juny 2017

ENTRANTS

  • **? Anxoves amb compota de tomàquet i pols d’olives negres. (3 filets)…. 6,00 €
  • Amanida de formatge de cabra amb panses, nous i vinagreta de maduixes…. 9,90 €
  • **? Steak tartar estil Japonès amb caviar de wasabi, gelatina de soja i sèsam…. 14,00 €
  • **? El nostre foie-gras amb compota de figues, quicos i reducció de vermut…. 13,00 €
  • Cargols saltats amb sal i pebre, acompayats amb allioli ….10,90 €
  • Carpaccio de gambes de Tarragona amb oli d’oliva verge DOP Siurana i escates de sal…. 16,00 €

SEGONS PLATS

  • Peix del dia…. S.M.
  • **? Llom de bacallà, crema de bolets i sorra de ceba amb avellanes…. 14,50 €
  • **?Pop a la planxa amb  patata, carbassó i salsa Romesco…. 17,00 €
  • Raviolis d’ànec, bolets i verduretes amb suc de rostit…. 14,50 €
  • **? Filet de vedella amb salsa de maduixots al balsàmic…. 18,00 €

POSTRES

  • ** El nostre Tiramisú…. 4,50 €
  • **? Mousse de xocolata amb ametlla crocant i petazetas de cacau…. 4,00 €
  • ** Coulant de xocolata amb gelat de vinagre balsàmic i gerds ….5,50 €
  • Sorbet de mandarina i llimona amb licor d’herbes…. 4,50 €
  • Gelats o sorbets….4,00 €
  • Sopa de cireres al vi negre i taronja amb gelat de vainilla….4,00 €
  • Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata 5,50 €

10% I.V.A inclòs

( ** ) Plats que contenen gluten
( **? ) Plats que avisant es poden fer sense gluten
( *** ) Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.
Disposem de pa ( 0.70€ ) i cervesa per celíacs

ENTRANTES

  • **? Anchoas con compota de tomate y polvo de olivas negras ( 3 filetes)…. 6,00 €
  • Ensalada de queso de cabra con pasas, nueces y vinagreta de fresas …. 9,90 €
  • **? Steak tartar estilo Japonés con caviar de wasabi, gelatina de soja y sésamo…. 14,00 €
  • **? Nuestro foie-gras con compota de higos, quicos y reducción de vermú ….13,00 €
  • Caracoles salteados con sal y pimienta, acompañados con alioli ….10,90 €
  • Carpaccio de gambas de Tarragona con aceite de oliva virgen DOP Siurana y escamas de sal ….16,00 €

SEGUNDOS PLATOS

  • Pescado del día…. S.M.
  • **? Lomo de bacalao, crema de setas y tierra de cebolla con avellanas…. 14,50 €
  • **?Pulpo a la plancha con  patata, calabacín y  salsa Romesco….17,00 €
  • Raviolis de pato, setas y verduritas con jugo de asado ….14,50 €
  • **? Solomillo de ternera con salsa de fresones al balsámico….18,00 €

POSTRES

  • ** Nuestro Tiramisú ….4,50 €
  • **? Mousse de chocolate con almendra crujiente y petazetas de cacao….4,00 €
  • ** Coulant de chocolate con helado de vinagre balsámico y frambuesas ….5,50 €
  • Sorbete de mandarina y limón con licor de hierbas….4,5o €
  • Sopa de cerezas al vino tinto y naranja con helado de vainilla….4,oo €
  • Helados o sorbetes…..4,00 €
  • Café Sadoll; café, ron quemado, helado de vainilla y nata…. 5,50 €

10% I.V.A incluido

( ** ) Platos que contienen gluten
( **? ) Platos que avisando se pueden hacer sin gluten
( *** ) Por favor avisar si tienen alergia o intolerancia a algún producto
Disponemos de pan (0,70€) y cerveza para celíacos