CARTA

Juny 2019 ENTRANTS

• Anxova del Cantàbric amb espàrrec de Navarra amanits ( 1 unit.)… 3,00 €
• Les nostres patates braves….4,00 €
• **? Tartar de tonyina vermella amb soia, sèsam i gelat de wasabi…. 15,00 €
• Amanida de formatge brie amb panses, nous i vinagreta de mostassa…. 9,90 €
• **? El nostre foie curat a la sal amb compota de figues i poma a la vainilla….13,00 €
• Carxofes rostides, pebrots del Piquillo i anxoves amb salsa Romesco ….12,00 €
• Carpaccio de gambes de Tarragona amb oli d’oliva verge DOP Siurana i bouquet d’enciams…. 14,00 €
• Cargols saltats amb sal i pebre, acompayats amb allioli ….12,00 €

SEGONS PLATS

• Peix del dia…. S.M.
• **? Llom de bacallà confitat amb crema de bolets de temporada i terra negra …. 15,50 €
• **? Coca de pop i escalivada amb patata i oli de brases … 19,50 €
• Costelles de porc (cuinades 14 hr.) amb salsa Hoisin de maduixes…. 14,50 €
• Garrinet desossat amb glasea de soja, mel & gingebre….17,50 €
•  Filet de vedella amb salsa Pedro Ximenez …. 19,50 €

POSTRES

• ** El nostre Tiramisú…. 5,00 €
• **?  “Migas” de xocolata, gelat de nata, gerds i té Matxa …. 5,00 €
• ** Coulant de xocolata amb gelat de vainilla ….6,00 €
• Gelats o sorbets ( vainilla, xocolata, nata, s. mandarina, Mojito o llimona)….4,00 €
• Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata…. 6,00 €

10% I.V.A inclòs

( ** ) Plats que contenen gluten
( **? ) Plats que avisant es poden fer sense gluten
( *** ) Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.

Disposem de pa ( 0.70€ ) i cervesa per celíacs

ENTRANTES

• Anchoa del Cantábrico con espárrago de Navarra aliñados( 1 ud.)…. 3,00 €
• Nuestras patatas bravas….4,00€
• **? Tartar de atún rojo con soja, sésamo y helado de wasabi ….15,00€
• Ensalada de queso de brie con pasas, nueces y vinagreta de mostaza ….9,90€
• **? Nuestro foie curado a la sal con compota de higos y manzana a la vainilla....13,00€
• Carpaccio de gambas de Tarragona con aceite de oliva virgen DOP Siurana y mezclum ….14,00 €
• Alcachofas asadas, pimientos del Piquillo y anchoas con salsa Romesco ….12,00 €
• Caracoles salteados con sal y pimienta, acompañados con alioli ….12,00 €

SEGUNDOS PLATOS

• Pescado del día…. S.M.
• **? Lomo de bacalao confitado con crema de setas de temporada y tierra negra …. 15,50 €
• **? Coca de pulpo y escalibada con patata y aceite de brasas….19,50 €
• Costillas de cerdo (cocinadas 14hr.) con salsa Hoisin de fresas…14,50 €
• Cochinillo deshuesado con glasea de soja, miel & jengibre….17,50 €
• Solomillo de ternera con salsa Pedro Ximenez ….19,50 €

POSTRES

• ** Nuestro Tiramisú ….5,00 €
• **? “Migas” de chocolate, helado de nata, frambuesas y té Matxa ….5,00 €
• ** Coulant de chocolate con helado de vainilla ….6,00 €
• Helados o sorbetes( vainilla, chocolate, nata, mandarina, Mojito o limón ) …..4,00 €
• Café Sadoll; café, ron quemado, helado de vainilla y nata…. 6,00 €

10% I.V.A incluido

( ** ) Platos que contienen gluten
( **? ) Platos que avisando se pueden hacer sin gluten
( *** ) Por favor avisar si tienen alergia o intolerancia a algún producto

Disponemos de pan (0,70€) y cerveza para celíacos