Menú de temporada a partir de Julio 2015

Hoy os presentamos el nuevo menú de Temporada, con productos frescos que encontrareis en el mercado y para que vosotros los podáis disfrutar en compañía de amigos y familiares en Sadoll restaurant hemos pensado en vosotros y confeccionado detenidamente este magnifico menú de temporada para este 2015

Quieres gozar de una comida en la mejor compañía y armonía, vente a los restaurantes de Tarragona, vente a Sadoll restaurant

ENTRANTS

  • Amanida de pollastre i poma Granny Smith amb vinagreta Cesar i nous
  • ( **? ) Coca de seitons marinats, compota d’albergínia, formatge feta, tomàquet dolç i olivada
  • Cargols saltats amb sal i pebre, acompayats amb alioli
  • ( **? ) Filets d’anxoves amb pols d’olives negres, tomàquets cirera i torradetes
  • ( **? ) Tartar de tonyina vermella Balfegó amb gelatina de soja, mahonesa de wasabi i gingebre. Supl. 3€
  • ( **? ) Terrina de foie-gras curat a la sal amb compotes de poma i figues. Supl.  3€

SEGONS PLATS

  • Peix del dia
  • Llom de bacallà amb crema d’espàrrecs blancs i ametlles torrades
  • Pop a la planxa amb patates, pebre vermell de la Vera, sal negra i alioli. Supl. 5€
  • ( **? ) Lingot d’ànec confitat amb salsa de cireres, taronja i balsàmic
  • ( ** ) Cruixent de peus de porc amb suc de gambes, coco i curry vermell
  • ( **? ) Hamburguesa de bou de Nebraska, foie a la planxa i cebes al Oporto. Supl. 5€

Entrant, segon, postre, pa, aigua, vi i cafè inclòs. 26,00€

(Nits, dissabtes i festius)

10% I.V.A inclòs

( ** ) Plats que contenen gluten

( **?)  Plats que avisant es poden fer sense gluten

( *** )  Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.

Disposem de pa (0.70€) i cervesa per celíacs

ENTRANTES

  • Ensalada de pollo y manzana Granny Smith con vinagreta César y nueces
  • ( **? ) Coca de boquerones marinados, compota de berenjena, queso feta, tomate dulce y olivada
  • Caracoles salteados con sal y pimienta, acompañados con alioli
  • ( **? ) Filetes de anchoas con polvo de olivas negras, tomates cereza y tostaditas
  • ( **? ) Tartar de atún rojo Balfegó con gelatina de soja, mahonesa de wasabi y jengibre. Supl. 3€
  • ( **? ) Terrina de foie-gras curado en sal con compotas de manzana e higos. Supl. 3€

SEGUNDOS PLATOS

  • Pescado del día
  • Lomo de bacalao con crema de espárragos blancos y almendras tostadas
  • Pulpo a la plancha con patatas, pimentón de la Vera, sal negra y alioli. Supl. 5€
  • ( **? ) Lingote de pato confitado con salsa de cerezas, naranja y balsámico
  • ( ** ) Crujiente de pies de cerdo con jugo de gambas, coco y curry rojo
  • ( **? ) Hamburguesa de buey de Nebraska, foie a la plancha y cebollas al Oporto. Supl. 5€

Entrante, segundo, postre, pan, agua, vino y café incluido. 26,00€

(Noches sábados y festivos)

10% I.V.A incluido

( ** ) Platos que contienen gluten

( **? ) Platos que avisando se pueden hacer sin gluten

( *** ) Por favor avisar si tienen alergia o intolerancia a algún producto

Disponemos de pan (0,70€) y cerveza para celíacos