Pels dies festius de Nadal preparem un menú especial per poder gaudir en familia.

Para lo días festivos de Navidad preparamos un menú especial para poder disfrutar en familia.

 

Aquest serà el nostre menú/ Este será nuestro menú:

 

MENU DEL 25, 26 DE DESEMBRE 2018

 I 1 DE GENER 2019

 

Sopa de Nadal amb galets i pilotes

Sopa de Navidad con coditos y pelotas

O

Amanida de burrata i pernil ibèric amb avellanes, magranes i vinagreta de figues

Ensalada de burrata y jamón ibérico con avellanas, granadas y vinagreta de higos

O

Caneló XL a l’estil tradicional

Canelón XL  al estilo tradicional

O

El nostre foie-gras curat a la sal amb compota de poma a la vainilla

Nuestro foie-gras curado a la sal con compota de manzana a la vainilla

———————————————————

Vieires amb parmentier de patata, rovellons i oli de tòfona

Vieiras con parmentier de patata, níscalos y aceite de trufa

O

Llom de bacallà confitat amb crema d’espàrrecs blancs, caviar i pinyons torrats

Lomo de bacalao confitado con crema de espárragos blancos, caviar y piñones tostados

O

Garrinet desossat amb cebetes, castanyes i glasea de soja, mel & gingebre

Cochinillo deshuesado con cebollitas, castañas y glasea de soja, miel & jengibre

O

Filet de vedella amb salsa de Pedro Ximenez i escalopa de foie gras

Solomillo de ternera con salsa de Pedro Ximenez y escalopa de foie gras

—————————————————–

Tartaleta de crema amb fruits vermells i coulis de maduixes

Tartaleta de crema con frutos rojos y coulis de fresas

O

Mousse de turró i xocolata negra amb ametlla crocant

Mousse de turrón y chocolate con almendra crocanti

O

Sorbet de Mojito amb maduixes

Sorbete de Mojito con fresas

O

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Coulant de chocolate con helado de vainilla

———————————–

 

Pa, aigua, cafès i dolços nadalencs…………………..38,00€

 

IVA inclòs

 

* En cas de intoleràncies i al.lèrgies posseu-vos en contacte amb nosaltres abans d’escollir plat.

* Són menús concertats, per  tant, s’ha de sapiguer el que menja cada persona amb anterioritat. (Primer,  segón i postre)

* Tenim dos menjadors, un amb capacitat per a 30 persones (en dues taules) i un altre amb capacitat per   a 20 persones.

* Les reserves es donaràn per confirmades amb el pagament d’una fiança del 20% del total.

 

* En caso de intolerancias y alergias pónganse en contacto con nosotros antes de escoger plato.

* Son menús concertados, por lo tanto, tenemos que saber lo que come cada persona con anterioridad.(Primero, segundo y postre)

* Tenemos dos comedores, uno con capacidad para 30 personas ( en dos mesas) y otro con capacidad para 20 personas.

* Las reservas se darán por confirmadas con el pago de una fianza del 20% del total.