CARTA PER EMPORTAR NADAL 2018

 


Aquesta es la carta que tindrem aquest Nadal per emportar.

Esta es la carta que tendremos esta Navidad para llevar.

 PRIMERS:

Sopa de Nadal amb galets i pilota
Sopa de Navidad con coditos y pelotas        8,00€

Amanida de burrata i pernil ibèric amb avellanes, magranes i vinagreta de figues
Ensalada de burrata y jamón ibérico con avellanas, granadas y vinagreta de higos                                12,00€

Canelons XL a l’estil tradicional
Canelones XL al estilo tradicional                9,00€

El nostre foie-gras curat a la sal amb compota de poma a la vainilla
Nuestro foie-gras curado a la sal con compota de manzana a la vainilla                         12,00€

SEGONS:

Vieires amb parmentier de patata, rovellons i oli de tòfona
Vieiras con parmentier de patata, níscalos y aceite de trufa                              17,00€

Llom de bacallà confitat amb crema d’espàrrecs blancs, caviar i pinyons torrats
Lomo de bacalao confitado con crema de espárragos blancos, caviar y piñones tostados                16,00€

Garrinet desossat amb cebetes, castanyes i glasea de soja, mel & gingebre
Cochinillo deshuesado con cebollitas, castañas y glasea de soja, miel & jengibre                17,00€

Filet de vedella amb salsa de Pedro Ximenez i escalopa de foie gras
Solomillo de ternera con salsa de Pedro Ximenez y escalopa de foie gras                 19,00€

POSTRES:

Tartaleta de crema amb fruits vermells i coulis de maduixes
Tartaleta de crema con frutos rojos y coulis de fresas                                       4,00€

Mousse de turró i xocolata negra amb crema de iogurt grec
Mousse de turrón y chocolate con crema de yogur griego                                 4,00€

El nostre Tiramisú                                                                                                 4,00€

 

I.VA inclòs

Sadoll Restaurant
C/ Merce nº1, esq. Talavera 43003 Tarragona
Tel.: 977 24 44 04